Sommaire :
00:00 – Introduction et programme de l’épisode
01:17 – Nutrition : Le régime carnivore et ses implications
11:49 – Alimentation moderne : Ce qu’on peut manger aujourd’hui
18:03 – Orthorexie : Une obsession pour une alimentation saine ?
26:15 – Les choix alimentaires et la perception sociale
28:21 -L’importance de la saisonnalité dans l’alimentation
30:18 – Le jeûne intermittent et ses bienfaits
33:06 – La variabilité nutritionnelle et ses effets sur la santé
36:07 – La viande rouge et ses controverses
39:54 – L’importance de la variabilité dans l’alimentation
44:01 – Développer son cardio pour les ultra trails
50:59 – L’importance du volume d’entraînement
53:03 – Gestion de la récupération et du surentraînement
01:01:37 – Transition vers le monde des affaires
01:10:12 – Équilibre entre passion et travail
01:14:15 – Réflexions sur le TDAH et la performance
01:15:51 – Diagnostic et Réductionnisme
01:21:28 – Expériences Transformantes et Psychédéliques
01:24:14 – Santé Cognitive
01:29:22 – Routines et Optimisation de la Vie