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Loïc Plisson est un explorateur de la santé, et en parallèle de ses études « classiques », il s’est intéressé à tout un tas d’approches alternatives. De cette curiosité est née l’idée de la permathérapie : permettre aux cellules, bactéries et champignons qui composent notre corps de vivre en harmonie, entre elles comme avec leur environnement.