Podcast

#51 : Denis Riché – Les épinutriments qui modulent l’expression de nos gènes

On naît avec une bibliothèque géante de gènes à disposition pour nous adapter à des environnements en perpétuel changement. L’expression de l’un ou de l’autre, en réaction à tel ou tel facteur, détermine ce que l’on appelle l’épigénétique. Pour autant, nos sociétés modernes sont caractérisées par des perturbateurs immunitaires et l’influence du stress chronique qui …

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#48 : Jean-Francois Lopez – StrongFirst : Simple, Efficace et Explosif

Il y a quelque chose d’un peu magique avec les kettlebells qui défie les lois de la préparation physique. Comment, avec seulement deux exercices, un boulet de canon de 32kg, et 20min de pratique quotidienne, peut-on améliorer presque toutes les qualités physiques avec une transférabilité vérifiée dans les sports de force, d’endurance, ou d’explosivité ? …

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#47 : Liv Sansoz – Vivre intensément en tutoyant les sommets (Alpinisme & Base Jump)

Double championne du monde d’escalade de bloc, elle a ensuite sauté la plus haute paroi rocheuse d’Europe en Base Jump, avant de tutoyer les 82 sommets de plus de 4000m des Alpes. Accro à l’adrénaline ? Non, simplement passionnée par la vie. Si ces expériences intenses la font se sentir vivante, elle aime tout autant …

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#46 – Julien Venesson – Paléo, Cétogène, Carnivore, ou Crudivore : Quel est le régime idéal ?

Quel est le régime idéal ? Quels sont les aliments inflammatoires à éviter ? Peut-on manger des produits laitiers, des pommes de terre et du gluten ? Quels sont les bienfaits des antinutriments ? Faut-il absolument consommer des abats ? Comment personnaliser sa diète en fonction de sa génétique ? Le jeune intermittent est-il une …

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#44 : Dominique Simoncini – La prépa mentale pour dépasser ses rêves les plus fous

Dominique a ouvert une voie dans une rivière réputée impossible, bouclé les 171km et 10 000m de D+ de l’UTMB, et coaché des dizaines d’athlètes d’élite. Pourquoi faire tout ça ? Pourquoi risquer sa vie, souffrir dans l’effort, et flirter avec les limites de la performance humaine ? Pour exister, se sentir vivant, et combattre …

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#42 – Patrick Daubard : Exposition au froid, nature et simplicité : l’art du Toumo !

Nous aimons les lignes droites, là où la vie est une sinusoïdale. Confortablement installés dans nos vêtements chauds et nos intérieurs climatisés, nous ne connaissons plus la faim, le chaud ou le froid. Peu à peu déconnectés de nos sens, aspirés par le tourbillon de la vie et des responsabilités, nous nous élevons en haut …

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#41 – Julien Venesson : Que manger dans cette jungle empoisonnée ?

La Terre a 4,5 milliards d’années, et je ne pense pas qu’il faille s’inquiéter pour elle. Par contre, nous en sommes les passagers, et notre avenir est incertain : antibiotiques dans la viande, pesticides dans les légumes, métaux lourds dans les poissons, résidus médicamenteux dans l’eau, particules fines dans l’air, pollution lumineuse, sonore, électromagnétique… Que …

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