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Auteur de plusieurs livres, Ulrich Genisson est l’expert français du régime cétogène, tant sur ses aspects santé que performance sportive.
Dans cette video, nous aborderons :
– Longévité : qui devrait suivre un régime cétogène ?
– Trail, muscu, hyrox : quel est l’impact sur la performance ?
– Low carb vs Cétogène : avantages et inconvénients
– Les erreurs les plus dangereuses : l’entre-deux, trop de fromage, les édulcorants…
– L’impact sur le système endocrinien, la thyroïde, le rythme circadien
– Flexibilité métabolique : mythe ou réalité ?