🥦 Nutrition

#53 : Paléogénomique, fat bashing, et médecine fonctionnelle – Dr Georges Mouton

Le Dr Georges Mouton est un médecin qui adopte une approche fonctionnelle de la médecine, en se concentrant sur le bien-être et la prévention des maladies plutôt que sur l’approche allopathique traditionnelle. Il étudie la génétique, les habitudes de vie et les niveaux de micronutriments de chaque individu afin de développer une approche personnalisée et efficace pour chaque patient.

#36 : Régime cétogène, paléofit et ultra performance -Fabrice Kuhn

Athlète d’ultraendurance, mais aussi médecin spécialisé en biologie et médecine du sport, Fabrice Kuhn est l’auteur de plusieurs ouvrages sur la nutrition et l’entraînement. Il a expérimenté le régime cétogène, étudié les modes de vie de nos ancêtres, suivi l’équipe de France d’haltéro pendant 10ans, et terminé plusieurs Iron Man. Son expérience, riche, variée et scientifiquement abreuvée, est donc une mine d’or à exploiter !

#34 : Nos mauvais choix nous condamnent-ils à une vie médiocre ? – Purple Belt Kitchen

Nos mauvaises habitudes conditionnent-elles le restant de notre vie ? D’un point de vue épigénétique, oui. Mais c’est sans compter le pouvoir de choisir son destin, activable par n’importe qui, n’importe quand. C’est ainsi que Julius a mis fin à son addiction à la vodka pour embrasser un état de pleine santé. Aujourd’hui naturopathe, conseiller en nutrition, et sportif accompli, il partage avec moi ses hacks, tant pratiques qu’en termes de mindset, pour débloquer son plein potentiel.